餐饮服务许可证许可条件有哪些?

时间:2025-04-13 19:18:08 作者:亚赢APP官网 阅读:292

  餐饮服务许可证,即中国餐饮行业的经营许可证,是根据2009年6月1日开始实施的食品安全法,正式启用的餐饮服务许可证,取代已沿用了几十年的食品卫生许可证。

  《餐饮服务许可证》应当载明公司名称、地址、法定代表人法定代表人(负责人或业主)、类别、许可证号、发证机关(加盖公章)、发证日期、有效期限及备注等内容。

  各级餐饮服务监管部门要依照《食品安全法》要求和本省(区、市)餐饮服务监管部门的有关法律法规,依法加强本辖区餐饮服务许可工作,严格按本通知要求的式样、内容印制和核发《餐饮服务许可证》,做到餐饮服务许可工作有序开展、依法公正。

  1.具有与制作供应的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;

  2.具有与制作供应的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、洗手、采光、照明、通风、冷冻冷藏、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤和处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;

  3.具有经食品安全培训、符合有关条件的食品安全管理人员,以及与本单位实际相适应的保证食品安全的规章制度;

  4.具有合理的布局和加工流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物;

  5.国家食品药监管理局或者省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门规定的其他条件。

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