10月31日至11月2日，由商务部主办，我国食物发酵工业研究院承办的“尼加拉瓜食物加工及保藏技能训练班”学员，到保山展开咖啡技能训练。
云南省农业科学院热带亚热带经济作物研究所对咖啡展开局势、绿色高效培养、生态环保加工、杯测品控技能等方面做了训练并展开研讨沟通。
本次训练为期3天，学员们先后观赏了保山中咖、景兰、咖蒙、直播基地、咖啡博物馆等地，经过人文风情体会、课堂教学、专业实践的方法沟通学习。
11月1日，学员们聆听了云南省农科院热经所专家教学的咖啡杯测技能及品控课程。课后，学员们体会了咖啡杯测的流程，品鉴了云南咖啡，对其质量给予高度评价。
尼加拉瓜咖啡专家拉奎尔德尔卡门菲格罗亚庞塞表明，品味咖啡的时分是最令人心旷神怡的时间，这儿的咖啡特别好喝，尤其是那个茉莉花滋味的最好喝，醇厚度我很喜欢，回味特别好。
当天，学员们还前往热经所科技馆观赏。在随后举办的咖啡工业高水平质量的展开研讨座谈会上，学员们与咖啡职业专家面对面沟通，介绍本国咖啡工业的规划和种类研制等基本情况，共享咖啡栽培和加工方面的技能经历。
“感谢我国政府和尼加拉瓜政府给咱们这次协作的时机。经过这次活动，与保山这边的专家进行了深化沟通。咱们觉得，有许多技能能应用到尼加拉瓜咖啡职业的转型，也能够加强我国和尼加拉瓜的协作。”尼加拉瓜农业专家奥斯卡达尼洛雷亚尔乌洛亚表明。